Resep Apple Pie

Share:

Resep Apple Pie

Resep Apple Pie

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr mentega tawar
  • 2 sdm air dingin (es)
  • 75 gr gula kaster

Bahan isi:

  • 1 kg apel, kupas, iris tipis, lumuri dengan 3 sdm air jeruk nipis

Campur:

  • 200 gr gula kaster
  • 1 sdt kayu manis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50 gr mentega beku, potong kecil-kecil

Bahan olesan:

2 butir kuning telur

Cara Membuat:

Siapkan adonan pie sesuai petunjuk, bagi menjadi 2 bagian, masing-masing ditipiskan 0,4 cm.
Pasang selembar adonan pada dasar loyang pie spring form 24 cm. Susun rapi sebagian apel iris di atas adonan pie, taburi campuran gula kayu manis, dan sebagian potongan mentega.
Lakukan hal yang sama sekali lagi sehingga apel dan bahan taburan habis, tutup rapat dengan lembaran adonan yang tersisa.
Buat hiasan berbentuk daun dari sisa adonan, pasang di atas pie, oleskan kuning telur di permukaan pie. Panggang dalam oven 180 derajat celsius selama 60 menit hinggamatang.

 

tagged under :resep masakan dari apple, 
Resep Apple Pie | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya