Resep Cumi Asin Cabai Hijau

Share:

Resep Cumi Asin Cabai Hijau

Resep Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan :

  • 200 gram cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
  • 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
  • 4 buah belimbing wulung, iris ukuran ½ cm
  • 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 cc air
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat:

Panaskan minyakk yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai dan gula. Aduk rata, Masak hingga layu.
Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam. Aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat.
Sajikan hangat

 

tagged under :resep cumi asin, resep tumis cumi asin, resep cumi asin cabe ijo, resep masakan cumi, resep cumi asin pete cabe ijo, 
Resep Cumi Asin Cabai Hijau | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya