Resep Cumi Kuah Asam Pedas

Share:

Resep Cumi Kuah Asam Pedas

Resep Cumi Kuah Asam Pedas

Bahan:

  • 500 gram cumi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 800 ml air, didihkan
  • 5 buah belimbing sayur, belah dua
  • 1 sdt merica bubuk, jika suka
  • 100 gram wortel, potong-potong
  • 75 gram buncis, potong 3 cm
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah cabai merah besar, potong bulat

Cara Membuat :

Buang kulit dan isi perut cumi, lalu potong 2 cm.
Gunting sekelilingnya jangan sampai putus.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan ke dalam air mendidih.
Masukkan cumi, wortel, buncis, daun bawang, cabai merah dan belimbing sayur.
Beri merica, garam dan kaldu instan.
Masak sampai matang. Angkat.

tagged under :resep cumi kuah, 
Resep Cumi Kuah Asam Pedas | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya