Resep Ikan Gurami Cobek

Share:

Resep Ikan Gurami Cobek. Sajian yang satu ini bisa jadi favorit keluarga saat menikmati makan di restoran. Ternyata lebih asyik jika dimasak  sendiri di rumah. Rasanya lebih mantap dan puas untuk dinikmati !

Bahan :

  • 1 ekor (500 g) ikan gurami, siangi, kerat kedua sisi badannya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng

Haluskan:
1 siung bawang putih
1 cm kunyit
½ sdt ketumbar
1 sdt garam
Pelengkap:
timun, kemangi, tomat

Sambal, haluskan:
12 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
1 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 buah tomat, ptong-potong

Cara membuat:

  • Lumuri ikan dengan air jeruk dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan ikan dengan sambal dan Pelengkapnya.

Porsi Untuk 4 orang

Resep Ikan Gurami Cobek | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya