Resep Kepiting Lada Hitam

Share:

Resep Kepiting Lada Hitam

Resep Kepiting Lada Hitam

Bahan :

 

  • 300 gram ( 1 ekor ) kepiting, cuci bersih, potong 2 bagian
  • 100 ml air kaldu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis serong
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt minyak wijen

Bumbu :

  • 6 buah cabai merah
  • 4 buah cabai merah keriting, iris tipis serong
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 6 buah bawang bombay, potong panjang
  • 3 sdm lada hitam kasar
  • 2 sdt gula pasir
  • 5 cm jahe, pootng kecil-kecil

Cara Membuat :

Panaskan mentega hingga leleh.
Tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kepiting, tumis sebentar.
Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
Tambahkan bawang daun, aduk rata.Angkat.
Kepiting Lada Hitam siap untuk untuk dihidangkan.

Resep Kepiting Lada Hitam | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya