AnekaResepSedap.Com

Resep Kerang Hijau Bumbu Pedas Kemangi

Ehm…kelezatan olahan kerang satu ini sangat menggugah selera…Selamat Mencoba
Bahan :

• 250 gram Kerang hijau
• 20 lembar Daun kemangi
• 1 sdt Air jeruk
• 2 sdt Gula pasir
• Garam secukupnya
• 1/2 liter Minyak goreng
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung Bawang putih
• 5 butir Bawang merah
• 2 buah Cabai merah
• 3 buah Cabai rawit

Cara membuat :
Rebus kerang dengan garam hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan gula, garam dan air jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan kerang dan kemangi, masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

tagged under :resep kerang hijau, olahan kerang, resep kerang ijo, olahan kerang hijau, aneka resep masakan dari kerang,