Resep Kerang Tumis Cabai Hijau

Share:

Resep Kerang Tumis Cabai Hijau

Resep Kerang Tumis Cabai Hijau

Bahan :

  • 500 gram daging keran
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 buah cabai hijau besar, potong bulat
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu instan, jika suka
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 150 ml air

Cara Membuat :

Lumuri kerang dengan air jeruk nipis.
Cuci kembali kerang dengan air sampai bersih. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Aduk sampai agak layu.
Masukkan kerang, lelau beri kecap manis, kaldu instan dan air.
Aduk dan masak sampai matang. Angkat.

tagged under :resep kerang cabe ijo, 
Resep Kerang Tumis Cabai Hijau | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya