Resep Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang Reviewed by Aneka Resep Masakan on . This Is Article About Resep Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang Bahan kulit: 1 kg kentang, kupas, kukus lalu haluskan selagi panas 4 btr kuning telur ¼ kg tepung terigu 100 gr mentega Isi : 500 gr dada ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil 250 gr wortel, potong dadu kecil 3 btg daun bawang, iris halus Seledri secukupnya, iris halus Bumbu Halus […]

Rating: 5


Resep Kroket Kentang 300x201 Resep Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang

Bahan kulit:

  • 1 kg kentang, kupas, kukus lalu haluskan selagi panas
  • 4 btr kuning telur
  • ¼ kg tepung terigu
  • 100 gr mentega

Isi :

  • 500 gr dada ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil
  • 250 gr wortel, potong dadu kecil
  • 3 btg daun bawang, iris halus
  • Seledri secukupnya, iris halus

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt pala bubuk
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan untuk kuit, aduk rata
Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, aduk rata tunggu sp daun bawang layu
Tambahkan potongan ayam, aduk rata, lalu wortel
Beri air, masak hg wortel matang
Terakhir bubuhi garam, gula dan seledri. Aduk rata, cicipi. Angkat dan tiriskan
Ambil sedikit adonan kentang, kepal2 bentuk bulat, lalu pipihkan
Beri kurleb 1 sdt isi, kemudian bentuk lonjong. Lakukan hg adonan habis
Goreng dg api sedang hg kuning kecoklatan
• Bisa jg sebelum digoreng dipanir dg tepung roti: kocok lepas putih telur, celupkan kroket, angkat lumuri dg tepung roti, kemudian digoreng



tagged under :resep jajanan pasar, resep jajanan, Resep jajan pasar, jajanan pasar, Resep kentang, 

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply

Copyright © 2014 AnekaResepSedap.Com. All rights reserved.