Resep Kroket Singkong

Share:

Resep Kroket Singkong

Resep Kroket Singkong

Bahan :

  • 1 kg singkong, kupas, kukus, haluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 100 g mentega
  • 100 gram keju, parut
  • 1 btr telur
  • Terigu secukupnya

Bahan Isi :

  • 300 gram daging sapi, cincang halus
  • 3 buah wortel, potong kecil-kecil
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 1 siung bawang putih, iris halus
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 ltr air
  • 1/2 sdt garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat:

Membuat isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan daging, wortel, daun bawang, merica, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai agak matang. Tambahkan air lalu masak lagi sampai kering, sisihkan.
Campur singkong dengan gula pasir, mentega , keju, dan telur aduk sampai rata, lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.
Ambil adonan, pipihkan lalu tengahnya isi dengan adonan isi. Bentuk lonjong, lalu goreng kecokelatan dengan api kecil.
Sajikan selagi panas

tagged under :kroket singkong, resep kroket ubi, resep kroket ubi jalar, 
Resep Kroket Singkong | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya