Resep Mangut Lele

Resep Mangut Lele Reviewed by Aneka Resep Masakan on . This Is Article About Resep Mangut Lele

Resep Mangut Lele Bahan : 1 kg lele, buang isi perutnya, buang patilnya, cuci bersih dan dikerat-kerat sisinya. 500 ml santan kental 2 batang sereh, dimemarkan 4 sendok makan gula putih cabe rawit Bumbu Halus : 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 6 cm jahe 6 cm lengkuas 6 cm kunyit garam secukupnya […]

Rating: 5


Resep Mangut Lele Resep Mangut Lele

Resep Mangut Lele

Bahan :

  • 1 kg lele, buang isi perutnya, buang patilnya, cuci bersih dan dikerat-kerat sisinya.
  • 500 ml santan kental
  • 2 batang sereh, dimemarkan
  • 4 sendok makan gula putih
  • cabe rawit

Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 6 cm jahe
  • 6 cm lengkuas
  • 6 cm kunyit
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

Lele digoreng kering.
10 siung bawang merah, 10 siung bawang putih, 6 cm jahe, lengkuas, kunyit di ulek sampai halus, kemudian di tumis dengan api kecil.
Setelah harum masukkan masukkan 500 ml santan kental dan 2 batang sereh yg sudah dimemarkan.
Aduk jangan sampai pecah. Masukkan 4 sendok makan gula putih dan garam secukupnya.
Cicipi bila perlu. Setelah mendidih masukkan lele yang telah digoreng kering dan beberapa cabe rawit.
Biarkan beberapa saat dengan api kecil agar bumbu meresap.
Siap dihidangkan dengan nasi hangat.



tagged under :resep mangut lele, resep ikan lele, resep masakan ikan lele, resep lele, masakan ikan lele, 

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply

Copyright © 2014 AnekaResepSedap.Com. All rights reserved.