Resep Mie Kocok Bandung

Share:

Resep Mie Kocok Bandung

Resep Mie Kocok Bandung

Bahan Mie Kocok :

  • 1 ons mie gepeng
  • 1 batang daun bawang
  • tulang kaki sapi
  • 1 buah kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt cuka
  • 1/2 ons toge
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt tongcai
  • 1/4 sdt garam halus / secukupnya
  • 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
  • 1 sdt sambel cabe rawit
  • Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu

Pelengkap :

  • 1/2 sdt seledri yang sudah diiris
  • 1/2 sdt bawang goreng
  • 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng

Cara Membuat:

Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu2) menjadi kaldu untuk kuah.
Rebus mie hingga matang
Sajikan (tata) dengan kuah dan pelengkap yang ada

Bahan Mie Kocok :

1 ons mie gepeng
1 batang daun bawang
tulang kaki sapi
1 buah kemiri
1 siung bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kecap manis
1/4 sdt cuka
1/2 ons toge
1/4 sdt penyedap rasa
1/2 sdt tongcai
1/4 sdt garam halus / secukupnya
10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
1 sdt sambel cabe rawit
Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu

Pelengkap :

1/2 sdt seledri yang sudah diiris
1/2 sdt bawang goreng
5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng

Cara Membuat:

Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu2) menjadi kaldu untuk kuah.
Rebus mie hingga matang
Sajikan (tata) dengan kuah dan pelengkap yang ada

Resep Mie Kocok Bandung | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya