Resep Pepes Ati Ampela

Resep Pepes Ati Ampela Reviewed by Aneka Resep Masakan on . This Is Article About Resep Pepes Ati Ampela

Resep Pepes Ati Ampela Bosan dengan pepes tahu ataupun pepes ikan? Bisa lhoh ati ampela dibuat pepes. Rasanya enak apalagi denga rasa pedasnya membuat selera makan kita meningkat. Lebih enak disantap dengan nasi hangat. Cara membuatnya mudah dan cepat. Bahan : 10 pasang ati ampela iris kecil lalu rebus hingga empuk sisihkan 10 lembar daun […]

Rating: 5

Resep Pepes Ati Ampela Resep Pepes Ati Ampela

Resep Pepes Ati Ampela

Bosan dengan pepes tahu ataupun pepes ikan? Bisa lhoh ati ampela dibuat pepes. Rasanya enak apalagi denga rasa pedasnya membuat selera makan kita meningkat. Lebih enak disantap dengan nasi hangat. Cara membuatnya mudah dan cepat.

Bahan :

  • 10 pasang ati ampela iris kecil lalu rebus hingga empuk sisihkan
  • 10 lembar daun salam
  • 5 buah tomat potong kecil-kecil (bisa diganti pakai belimbing wuluh)
  • Daun kemangi secukupnya
  • 50 gr santan kental
  • 1 butir telur dikocok lepas

Bumbu Dihaluskan :

  • 4 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 1 batang serai ambil putihnya saja
  • 1 ½ sdt garam
  • 5 buah cabe merah keriting (sesuaikan selera)
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat :

Campur ati ampela dengan bumbu halus aduk rata lalu bagi menjadi 10 bagian.
Ambil selembar daun pisang taruh diatasnya selembar daun salam lalu bahan ati ampela lalu diatasnya lagi tomat dan daun kemangi, bentuk tum semat dengan lidi.
Lakukan hingga bahan habis lalu kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit.



tagged under :resep pepes ati ampela, pepes ati ampela bumbu pedas, Resep ati ampela campur tahu, pepes tahu ati ampela, resep pepes atiampela, 

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply

Copyright © 2014 AnekaResepSedap.Com. All rights reserved.