Resep Terik Daging Sapi

Share:

Resep Terik Daging Sapi

Resep Terik Daging Sapi

Daging sapi bisa dimasak apa saja lhoh…seperti satu ini daging sapi dimasak terik. Daging sapi yang empuk serta bumbu di dalamnya membuat daging ini menjadi makanan yang lezat. Coba dech…saat Idul Adha nanti, resep satu ini bisa sebagai referensi mengolah daging daing sapi. Selamat mencoba :)

Bahan:

  • 300 gr daging sapi
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 250 cc santan kental & 500 cc santan encer, dari ½ butir kelapa

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
  • gula jawa secukupnya

Cara Membuat:

Potong daging setebal 1 cm ukuran 4×5 cm.
Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan.
Siapkan panci lalu isi dengan santan encer.
Masukkan lengkuas, daun jeruk purut, daun salam dan daging yang sudah dibumbui.
Masak daging dengan api sedang sampai daging menjadi lunak.
Setelah daging lunak, masukkan santan kental. Masak lagi sambil diaduk-aduk sampai kuah mengering dan santan berminyak.

tagged under :resep ati sapi, 
Resep Terik Daging Sapi | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya