Resep Tongseng Daging Sapi

Share:

Resep Tongseng Daging Sapi

Resep Tongseng Daging Sapi

Bahan :

  • 1/2 kg daging sapi, potong2
  • 150 gr daun kol
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sdm air asam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 5 sdm kecap manis
  • 20 bh cabai rawit
  • 1 ltr air
  • 6 bh bawang merah, iris tipis
  • garam & gula pasir, sesuai selera

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bulat
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1 sdt jahe
  • ½ sdm irisan lengkuas

Cara Memasak :
Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning
Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasir

Resep Tongseng Daging Sapi | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya