Resep Tumis Buncis Jagung Putren

Share:

Resep Tumis Buncis Jagung Putren

Resep Tumis Buncis Jagung Putren

Bahan :

  • 125 gram buncis, dipotong serong
  • 5 buah (200 gram) ampela, direbus, dipotong potong
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. tambahkan cabai merah dan cabai jiau. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan jagung putren, Tumis sampai layu
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

tagged under :resep tumis buncis jagung putren, 
Resep Tumis Buncis Jagung Putren | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya