Resep Tumis Jambal Taoge

Share:

Resep Tumis Jambal Taoge

Resep Tumis Jambal Taoge

Bahan:

  • 75 gram ikan asin jambal roti
  • 150 gram taoge
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 6 siung bawang merah keriting, iris serong
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 150 ml air
  • 1 buah wortel, iris seperti batang korek api
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt penyedap rasa
  • 3 helai daun bawang, potong 2 cm, iris tipis memanjang
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat:

Potong jambal roti berbentuk dadu kecil, lalu rendam di dalam air hangat sebentar. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit, aduk-aduk. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan wortel dan bumbu lainnya, biarkan hingga wortel matang.
Masukkan taoge dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Masukkan ikan jambal goreng, aduk-aduk. Angkat, sajikan.

tagged under :tumis tauge ikan asin jambal, tumis taoge, 
Resep Tumis Jambal Taoge | Aneka Resep Masakan | 4.5

Resep Lainnya